- 35°Cの瞬間冷凍

特別な冷凍庫で-35°C以下の冷気で瞬間冷凍する事で素材のフレッシュな味わいをお届けできます。

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瞬間冷凍だからこそ
味わえる新鮮さ

北海道産生クリームを使用したミルキーな生クリームカスタード、
発酵バターを使用したパイシュークリーム、
表面に散りばめられたクリスタルシュガーの美味しさをそのまま楽しめます。

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シュークリームに込められた
3つの食感を楽しんでほしい

「サクサク」食感のパイ生地のシュー生地
散りばめられたクリスタルシュガーの「ザクザク」
食感「とろり」となめらかな生クリームカスタード

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こだわりの素材だからこそ
鮮度を大切に
濃厚でミルキーな
「北海道産生クリーム」
風味豊かでコクがある
「発酵バター」
カラメル成分を含んだ風味のある
「クリスタルシュガー」
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職人だからこそ
完璧なタイミングを
見極める

気温や湿度などにより作り方は変化します。
何年もスイーツを作り続けてきた職人だからこそ
ベストな焼き加減やクリームの状態を見極められます。

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生クリーム
×カスタードクリーム

シュークリームの主役の1つ「クリーム」優しい甘味と
ミルキーな味わいの北海道産の生クリームと丁寧につくった
濃厚なカスタードクリームを絶妙なバランスでブレンド。

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発酵バター×シナモン

パイシュークリーム生地に
発酵バターとシナモンを使用し焼き上げました。
美味しさと共に香りもお届けします。

お好みの食べごろで
楽しんでほしい

瞬間冷凍!フローズンシュークリームには3種の美味しい食べ方があります。
お好みの食べごろでお楽しみ下さい。

  • シュークリーム職人がベスト状態で焼いたシュー生地にとろける生クリームカスタードを。
  • 瞬間冷凍特別な冷凍庫で-35度以下で瞬間冷凍し美味しさを閉じ込めます。
  • 冷凍便クール便でお届けします。配送中も美味しさを逃がしません。
  • 保存到着後はお好みで冷蔵庫、又は冷凍庫で保存してください。
    ① 冷凍庫で保存しフローズンシュークリームとして。
    ② 冷蔵庫で3時間ほど冷やしてハーフフローズン状態で。
    ③ 食べる直前にオーブンレンジで1分程温めてクリームをとろけさせて。
  • 商品が届いた瞬間からが食べごろです。
    解凍した後、再度冷凍保存すると食感や風味が失われてしまいます。

-35°C
瞬間冷凍シュークリーム

¥1,480 (税抜)

内容量 3個
外箱サイズ 30.5 × 13 × H6.5
原材料 フラワーペースト(国内製造)、食用植物油脂、卵、小麦粉、ファットスプレッド、マーガリン、澱粉、果糖ブドウ糖液糖、バター、乳清タンパク、食塩、乳等を主原料とする食品、クリーム(乳製品)、シナモン、砂糖、食用なたね油/加工澱粉、ソルビトール、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、着色料(カロチン、カラメル色素)、乳化剤、カゼインNa、リン酸塩Na、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
賞味期限 発送日より冷凍30日
解凍後は当日中